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＜内容＞ドキュメント映像とインタビューで、その道のプロの”仕事”に迫る「プロフェッショナル 仕事の流儀」シリーズの京菓子司・山口富藏出演の回を収録。

茶道の家元から絶大な支持を集める京菓子の匠・山口富藏。

源氏物語千年紀にちなんだ菓子を作るという難題に挑む山口の仕事に密着。

＜商品詳細＞商品番号：NSDS-13313メディア：DVD収録時間：43分リージョン：2カラー：カラー発売日：2009/06/26プロフェッショナル 仕事の流儀 京菓子司 山口富藏の仕事 古都の雅、菓子のこころ 2009/06/26発売

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ショップ CD＆DVD NEOWING
税込価格 3,465円
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